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怎樣自制酸筍

程錚Jay 問:

最近一段時間我買了一些竹筍,可是我擔心放的時間不長壞掉,我想做成酸筍,這樣保存和吃起來也方便一些,但是我怕做不好,怎樣自制酸筍呢?

2018-09-21
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好,首先將竹筍處理好,切成想要的大小,然后將切好的竹筍放入容器內(nèi),最好使用玻璃或陶瓷類容器,并注意控水控油,然后加入天然的井水,井水需要加熱滅菌處理,密封好大概一周時間即可食用。


2018-09-30

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