還不快來(lái)看一下有關(guān)于甘草的知識(shí)！作用可大了！
甘草又被人們叫做粉甘草，它是豆科植物甘草、脹果甘草、光果甘草的干燥的根莖。春秋采挖，曬干切段入藥，甘草是一味普通而又重要的藥物，說(shuō)他普通是因?yàn)樗乃幵簇S富、藥價(jià)低廉，說(shuō)它重要，是因?yàn)樵诒姸嗟闹兴幏絼├?，起著諸多方面的微妙作用，從遠(yuǎn)古開(kāi)始，甘草就被醫(yī)學(xué)家所重視。除此之外，因?yàn)楦什菽軌蛘{(diào)和諸藥，所以還有“國(guó)老”的美稱(chēng)。甘草性平，味甘，歸入心、肺、脾、胃經(jīng)，并通手足十二經(jīng)。甘草其實(shí)在我國(guó)的許多地方都有產(chǎn)值，主產(chǎn)區(qū)在東北、華北、西北等地。
一、中藥功效
1、鎮(zhèn)咳祛痰。
甘草有明顯的鎮(zhèn)咳作用，祛痰作用也較為明顯，適用于咳嗽患者，說(shuō)到這，我還記得小編小時(shí)候咳嗽吃藥的時(shí)候，拿起藥盒來(lái)看的時(shí)候還看到成分中都含有甘草，當(dāng)時(shí)我就問(wèn)了正在學(xué)中醫(yī)的姐姐，姐姐說(shuō)甘草正是能夠幫助我們壓咳消痰。
2、保護(hù)咽喉。
甘草能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用，平時(shí)我們不甚感染流感，導(dǎo)致感冒，嗓子腫痛，便可以用甘草來(lái)治療嗓子發(fā)炎等癥狀，對(duì)于不甚中毒的人群也可以用甘草來(lái)進(jìn)行解毒哦。
3、治療更年期癥狀。
甘草常用來(lái)治療伴隨更年期而來(lái)的癥狀，因?yàn)楦什莺懈什菟兀且环N類(lèi)似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。對(duì)于四五十歲的婦女來(lái)講，更年期其實(shí)是她們自己也不想遇到的階段，但是沒(méi)有什么辦法，都需要經(jīng)歷這一段，她們自己也不想脾氣暴躁，大量出汗等，服用一點(diǎn)甘草可以幫助緩和更年期帶來(lái)的這些癥狀。
二、挑選與保存
選購(gòu)甘草時(shí)，以外皮細(xì)緊、色紅棕、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、體重、斷面為黃白色、非英語(yǔ)粉性足、味道甜者為佳。
無(wú)論將甘草放在袋子中還是密封罐中，都要將袋口或者罐口密封好，以免受潮，如果一次購(gòu)買(mǎi)的量要很久才能后用完，最好將他放在冰箱中冷藏，可以延長(zhǎng)保存期限。
三、養(yǎng)生食譜
將生甘草浸透，洗干凈，切成小片，綠豆洗干凈，除去雜質(zhì)，白鴨肉洗干凈備用，把鴨肉、甘草片、綠豆放入燉鍋內(nèi)，倒入清水適量，用大火燒沸，再用小火燉五十分鐘，加上精鹽，攪勻即可。一道美味的甘草綠豆燉白鴨就完成了，這菜可以健脾開(kāi)胃、清熱去火，特別適合營(yíng)養(yǎng)不良以及身體虛弱者食用。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。
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