飲食宜忌知多少，營(yíng)養(yǎng)師給您來(lái)分析
第一 病中或疾病初愈。我們往往給患者吃清淡食物，以小米粥為宜。因?yàn)椴≡谥?，“胃氣未?fù)，食欲不振”，需要護(hù)理胃氣。則不宜高脂，厚味。意識(shí)清淡食物，如不注意，常會(huì)因“油膩炙煿”之品，“稠粘膠結(jié)，熏灼臟腑”，消耗胃氣，可阻滯氣機(jī)、生熱釀痰，并引起病情的加重，或疾病反復(fù)。
第二 熱性病證，根據(jù)病癥特點(diǎn)。多給吃清涼食物。忌溫?zé)嵝允澄铩１热缃?、椒、蒜、桂皮之?lèi)的調(diào)味品，溫散、辛辣食物，如果食用，等于火上加油，于病不利。
第三 外科感染性疾病，忌食葷腥類(lèi)食物?！秲?nèi)經(jīng)》所說(shuō)：“高粱之味，足生大丁?！惫湃说囊庾R(shí)很明確。腥發(fā)動(dòng)風(fēng)，炙煿厚味、煙、酒、濃茶、辛辣，以至脾為濕熱所困，同樣可以加重病情，并可以引起濕疹的發(fā)作。
第四 水腫忌鹽、消渴忌糖、嘔家忌甜，睡前忌茶等。這些都屬于飲食宜忌。必須要注意。如果身體水腫，不節(jié)制鹽分，反而增加鹽分，就會(huì)造成水分滯留。增加水腫的程度。加重疾病的征兆。消渴大家可能不明白。但是，說(shuō)糖尿病，大家就會(huì)明白了。其實(shí)，糖尿病在古時(shí)候就有，古人叫其為消渴病。因此，消渴病，如果多吃甜食，就會(huì)導(dǎo)致血糖升高，胰島功能下降，加重病情。
第五 冰糖搭配雪梨，銀耳清燉。適合腎陰不足、肝陽(yáng)上亢，高血壓，久癆陰虛、骨蒸盜汗，肺結(jié)核，頭暈、耳鳴、腰痛、低熱人群。
第六 蘿卜忌水果：蘿卜與水果，都富含多種營(yíng)養(yǎng)素。但是，兩者同食，雖然能夠補(bǔ)充一部分營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)，也會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)素的破壞，損失一部分營(yíng)養(yǎng)素。蘿卜與水果經(jīng)代謝后，體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，從而，誘發(fā)，或?qū)е录谞钕倌[。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專(zhuān)家，專(zhuān)家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專(zhuān)家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專(zhuān)家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專(zhuān)家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專(zhuān)家的意見(jiàn)。
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