香氣襲人的桂花冬釀讓我們冬天更有情調(diào)！
我們大家肯定都聽說過這樣的一句話，叫做小飲怡情，大飲傷身，對于中國人而言，喝酒是非常獨(dú)特的一種文化，在品位酒的時(shí)候，我們大家可以感受到人生百態(tài)，并且可以和自己的親戚朋友一起喝酒，可以共敘往事，讓彼此之間的感情更近一步。其實(shí)我認(rèn)為如果掌握了正確的喝酒方式的話，它還可以幫助我們?nèi)コL(fēng)寒，是有一定的養(yǎng)生功效的。當(dāng)然了我們大家可以選擇更加溫和的飲酒方式，比如說把濃烈的白酒換成一些更有情調(diào)的釀制的酒，比如說在冬天的時(shí)候我們大家就可以采摘一些金黃的桂花釀成一壺桂花冬釀，接下來就跟小編一起來看看桂花冬釀是怎么做成的吧。
在每年的10月份末或者是11月份的時(shí)候是桂花開放的季節(jié)，而我們大家如果想要釀制桂花冬釀的話，在采摘桂花的時(shí)候最好趁這個(gè)季節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)里面桂花開放的正好，形態(tài)完全，并且香味濃郁，另外營養(yǎng)價(jià)值也比較完善。推薦大家采摘一些顏色更加金黃的桂花，這樣儲存起來晾干，可以作為我們釀制桂花冬釀的材料。
二，釀酒。
其實(shí)想要釀制出來很好喝的桂花冬釀方法是非常簡單的，把桂花洗干凈晾干之后加入一些白糖腌制一段時(shí)間，這樣可以讓桂花具有甜味，而且可以讓它的香氣更好的和糖混合，接下來我們大家就可以加入酒了。大家如果喜歡喝烈酒的話，可以加入白酒，如果比較喜歡品味淡一些的酒的話，可以用糯米酒來制作。
制作好的桂花冬釀的用途是非常多的，比較常見的一種做法就是可以用它來制作出來各種各樣的甜點(diǎn)，比如說在元宵節(jié)的時(shí)候，我們大家甚至可以用桂花冬釀來制作湯圓。這樣的湯圓有著酒的味道，喝一碗湯圓，有著淡淡的微醺，這種情調(diào)是他人無法享受的，并且大家可以在吃蛋糕的時(shí)候撒上一些桂花冬釀。
四，做成粥。
大家在煮粥的時(shí)候也可以加入一些桂花冬釀，它和米酒的使用方法是非常一致的，大家可以加入一些水，然后打上一兩個(gè)雞蛋，這樣攪拌一下就成了桂花雞蛋羹，喝起來滋補(bǔ)又美味。另外在煮八寶粥的時(shí)候加入一些桂花可以讓粥有著花香。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>
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