紅心柚子比普通柚子更有營養(yǎng)嗎？哪種柚子更好一些？

從前人們吃水果的頻率并不是很高，而現(xiàn)在水果也是每天必須食用的食物之一。隨著人們生活水平的逐漸提高的同時，水果的種類也是越來越多的，能吃的水果已經(jīng)不僅限于蘋果、桃子、橘子、香蕉等常見的水果。柚子是很多人熱愛的水果之一，現(xiàn)在的柚子大體有兩類，紅心柚子與普通柚子。柚子一般是在秋季的時候上市，營養(yǎng)價值也是非常高的。很多水果在顏色上會有不同的區(qū)分，例如火龍果，就分為紅心、白心、黃心三種，獼猴桃也分為綠心的、黃心的，水果顏色的不同導(dǎo)致其含有的營養(yǎng)價值也多多少少有一點(diǎn)差異，但不會差別很大。關(guān)于紅心柚子和普通柚子，也有人有這樣的疑問：紅心柚子的營養(yǎng)價值是不是比普通的要高一些。

1. 紅心柚子是不是正經(jīng)的顏色？

    有些人有這樣的心理，認(rèn)為顏色太鮮艷的水果都不是天然的。覺得是不良的商家在水果中注入了色素導(dǎo)致的。其實(shí)，并不是的，如果帶有顏色的水果都是注入色素導(dǎo)致的，那么這個顏色一定不會太均勻。柚子的每一個果肉粒顏色都是非常均勻的，所以，不存在注射色素的問題。

2. 紅心柚子和普通柚子在營養(yǎng)上有什么區(qū)別？

紅心柚子與普通柚子最大的區(qū)別首先是顏色的不同，其次是營養(yǎng)價值上的一點(diǎn)點(diǎn)的差異。有的人認(rèn)為紅心柚子要比普通柚子更有營養(yǎng)，因?yàn)榧t心柚子的價格是比較貴的。但實(shí)際上紅心柚子僅僅是含有更多的β-胡蘿卜素和番茄紅素而已，其他營養(yǎng)成分與普通柚子相差無幾。番茄紅素屬于一種抗氧化物質(zhì)，對提高免疫力以及延緩衰老有些作用。Β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對保護(hù)視力是有幫助的。

因此，紅心柚子也不是那么值得追求和崇拜的，如果經(jīng)濟(jì)條件允許可以經(jīng)常吃一些 紅心柚子，否則吃一些普通柚子補(bǔ)充些營養(yǎng)也是蠻好的。其實(shí)據(jù)調(diào)查研究表明，白心柚子中的維生素C含量反而比紅心柚子要高出很多。當(dāng)然要說口感的話，紅心柚子要比白心柚子更好一點(diǎn)，因?yàn)榧t心柚子的含糖量還要比普通柚子稍微高一些，如果血糖不好，還是建議吃普通柚子的。

綜上，對于紅心柚子和普通柚子的選擇上，還是更多的遵循個人的口感喜好和經(jīng)濟(jì)條件吧！血糖高的人建議以普通柚子為主，少吃紅心柚子。如果吃到的柚子有些苦味不用擔(dān)心，那是柚子正常的味道，不影響食用的。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ觯抑改系闹贫ㄊ紫纫獏⒄諏＜业囊庖姟?/p>

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