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冰糖

(別名:冰糧)

簡(jiǎn)介冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口),比如綠色、藍(lán)色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結(jié)晶如冰狀,故名冰糖。也叫“冰糧”。

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1

歸經(jīng)

味甘、性平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾經(jīng)。

2

孕婦能吃嗎


能吃。孕婦能夠食用冰糖,來補(bǔ)中益氣,補(bǔ)充體內(nèi)的糖分。不過不宜多吃,防止蛀牙。

3

功效與作用

肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。

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適宜人群

一般人群均可食用,老少皆宜,特別是肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖,對(duì)緩解癥狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調(diào)配紅茶、咖啡和食物的原有風(fēng)味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味,可用于煲制各種滋補(bǔ)食品。

5

禁忌人群

一般人不宜過量食用,患有高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者,以及孕婦、兒童宜少食;糖尿病、高血糖患者必須忌食。

6

經(jīng)期能吃嗎

可以,貧血的女性,加些冰糖會(huì)更好。

7

副作用

暫無副作用。冰糖有祛痰潤(rùn)肺的作用,但長(zhǎng)期吃會(huì)容易導(dǎo)致血糖過高,食欲降低等不好的作用。

8

怎么保存

1.冰糖由于較容易吸水受潮,因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。
2.如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水,可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽下暴曬到干燥為止。
3.如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細(xì)菌,因而最好不要食用。

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