鼻竇創(chuàng)傷飲食原則
一、飲食保健
外傷的治療很重要的一點是要抗感染治療。因此飲食也就要選擇一些具有消炎止痛作用的食物。如：橄欖油中含有一種化合物，能起到消炎、止痛的作用;蒜中的蒜素可以消炎殺菌;金銀花茶具有抗菌消炎，清熱解毒，清涼降火作用等等。
有利傷口恢復食物：
1、維生素類食品：維生素A，主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中;維生素B2，在蛋白質、脂肪和糖的代謝過程中起酶的作用，是生長必需的物質;維生素B6，可調節(jié)中樞神經系統(tǒng)，穩(wěn)定情緒，能協(xié)助產生抵抗力，促進皮膚健康;維生素C具有抗感染，促進傷口愈合，使皮膚光滑健康，主要存在于各種蔬菜、水果中.
2、富含復方氨基酸食品：膠原中精氨酸和鳥氨酸水平、膠原沉積能促進患者傷口愈合，減小潰瘍。主要食物有五谷類、雞蛋、肉類、牛奶、豆腐、果仁等。、“醫(yī)用蜂蜜”治療創(chuàng)傷，能有效促進傷口愈合。蜂蜜具有清熱、解毒、止痛、、生肌、長肉、斂瘡之功效，能夠促進傷口的愈合，可用來治療燒傷、燙傷、蟲咬傷等。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶快速修復傷口的能力及殺菌功效，這種酶能確保蜂蜜中含有少量的有效殺菌劑——過氧化氫。同時，涂抹在皮膚上的蜂蜜有良好的密閉性，減少傷口和空氣的接觸，從而降低了被空氣中的細菌感染的幾率。臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮用溫水沖制服用。
3、鴿子湯和烏魚湯有利于傷口愈合。將瘦肉剁碎，蒸熟，喝汁。
4、補充與傷口愈合有關的微量元素有銅和鋅。這些物質在人體內能進行調節(jié)，優(yōu)先供應傷口的需要，一般不致缺乏。
5、食療注意事項：不要吃辛辣刺激的食物和甜食;飲食要均衡，清淡飲食為宜，多吃蔬菜、水果;忌吃茄子，吃茄子會讓傷口浮腫，并引發(fā)炎癥;不能喝酒;忌食海鮮類食物，不利于傷口長好，盡量少吃;少吃醬類色素較深食物，以免傷口顏色加深。
