關(guān)于產(chǎn)褥期食療，你想知道的都在這兒

1、產(chǎn)褥期宜吃食物

雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，卵磷脂、卵黃素以及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適宜產(chǎn)后使用。但雞蛋食用也需要適量，并非吃得越多越好，每天食用1~2個即可。

紅糖

紅糖適宜坐月子進(jìn)補(bǔ)是因?yàn)?個原因：

1.營養(yǎng)豐富，含鐵、鈣、胡蘿卜素，具有補(bǔ)血和活血功能，利尿并幫助產(chǎn)婦盡快排出體內(nèi)潴留水分及有害物質(zhì)；

2.含有大量葡萄糖，有效供給能量，幫助子宮迅速復(fù)原。

但是食用紅糖過多會引起腹脹、食欲減退等癥狀，所以應(yīng)該根據(jù)自己的身體需求來進(jìn)補(bǔ)。

米酒

米酒又稱為黃酒，性熱，氣焊，產(chǎn)后少量飲之，可以祛風(fēng)活血，辟邪逐穢，有利于惡露的排除和子宮修復(fù)，如果產(chǎn)后受涼飲用有舒經(jīng)活絡(luò)的作用。米酒飲用也須適量，過量飲用會導(dǎo)致母體連帶嬰兒內(nèi)熱。

2、產(chǎn)褥期食譜

肉丁燒鮮貝

原料：豬里脊肉200克，鮮貝200克。冬筍、香菇適量，雞蛋清1個，食用油、醬油、淀粉、料酒、食鹽、蔥、姜、老湯、味精各適量。

做法如下：

1.里脊肉洗干凈，切成1厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、淀粉加少許水調(diào)成糊狀，把肉丁放入攪拌均勻。

2.將鮮貝切開，放在開水鍋中燙一下，撈出控干水分。

3.筍、香菇都切成1厘米左有見方的丁，蔥姜切成絲待用。

4.鍋放在火上，放入食用油燒熱，把拌好的肉丁放入，到八成熟時撈出，控油。

5.鍋內(nèi)的油倒出，留少許油，放入蔥姜熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾遍，再放入鹽、料灑、老湯，開鍋后加入肉丁，翻炒幾遍，放人味精，調(diào)勻后出鍋。

功效：營養(yǎng)豐富，尤其是鈣的含量很高，為產(chǎn)婦的補(bǔ)鈣和產(chǎn)后康復(fù)有很好的幫助。

香酥鵪鶉

原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、姜、鹽、食用油各適量。

做法如下：

1.將鶴朗去除內(nèi)臟，清洗干凈，用開水將鵪鶉稍煮—下?lián)瞥?，待用?

2.把準(zhǔn)備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、姜和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3~5分鐘。

3.將鍋置火上，放入食用油燒熱，然后將蒸好的鵪鶉放人鍋內(nèi)炸至皮起脆。取出，隨花椒鹽一起食用。

功效：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。

3、產(chǎn)褥期飲食原則

不宜快速進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病；

不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產(chǎn)后第一周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等；

少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利于哺乳；

食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物；

主副食要變換搭配吃。

4、產(chǎn)褥期飲食禁忌

酸、辣和甜的食物：酸辣食物會刺激新媽咪虛弱的胃腸，引起很多不適。甜食最好只喝紅糖水，過多吃其他甜食不僅影響食欲，還易使熱能過剩并轉(zhuǎn)化為脂肪，引起產(chǎn)后肥胖；

鹽漬食物：鹽漬食物會影響新媽咪體內(nèi)的水鹽代謝；

味精：為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過量味精；

人參：如果月子期間服用人參，會因興奮難眠而影響精力恢復(fù)。此外，分娩過程中，內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。；

冷飯：冷飯易損傷脾胃，影響消化功能，導(dǎo)致拉肚，引起產(chǎn)后腹痛、惡露不行等。