前幾天去市場上買了一些雪蛤,準(zhǔn)備燉雪蛤給老公補(bǔ)養(yǎng)一下,但是不知道雪蛤應(yīng)該怎么泡發(fā)才好,請問雪蛤怎么泡發(fā)?
雪蛤一種珍貴的蛙種,其本身含有的十二種生物元素其中八種都是人體必需的,營養(yǎng)價值很高,是一項(xiàng)相當(dāng)有名的保健品。因?yàn)檠└驎莅l(fā)的很大,所以少量就可以了。將雪蛤弄碎一點(diǎn),洗干凈以后,用溫水泡發(fā)十個小時左右,中途的時候需要換一次水,泡發(fā)好以后,還需要將雪蛤表面的黑膜挑去,然后放進(jìn)沸水里面,同時可以加入幾片姜,去掉雪蛤的腥味,然后放入冷水里面就可以。