我前幾天去朋友家吃飯,看到他在給佛手瓜削皮,可是我們家以前吃佛手瓜的時(shí)候都從來(lái)不削皮的,那到底需要削皮嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:佛手瓜和西紅柿、黃瓜等食物一樣,既可作為蔬菜食用,也可作為水果食用。佛手瓜是一種很容易消化的食物,一般來(lái)說(shuō),如果佛手瓜比較嫩,是不需要去皮的,但是在兩頭的地方,還是去皮比較好。有些佛手瓜比較老,可以去掉皮,因?yàn)樘竦钠?huì)影響佛手瓜的口感。佛手瓜在削皮之前,可以放入清水中泡一會(huì)兒,這樣,泡過(guò)的佛手瓜削皮比較容易。
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