我以前在北京喝過一次酸梅湯,很純真,但是在我們家鄉(xiāng)這再也沒喝到過這種了,都有一股勾兌的香精味,便萌發(fā)自己做的想法,求方法。
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:酸梅湯是中國歷史最悠久的飲料之一,已有千余年的歷史,之所以能傳承下來除了它的酸甜味道外,更重要的是它的營養(yǎng)價值。酸梅湯的做法很多,基本原料有烏梅、山楂、陳皮、冰糖、甘草,可加少許桂花、枸杞,先將烏梅和山楂泡開,放在冷水里,再放一點甘草,多了苦味就好了。酸梅湯除了具有健脾開胃的功效外,還能生津止渴、安神、散瘀消暑等功效。
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