牛尾湯的功效與作用呢？

昨天老哥讓去他家吃飯，嫂子特意做了一道拿手菜牛尾湯，非常的好喝，老哥說這牛尾湯還有保健的功效呢，大補(bǔ)。牛尾湯都有哪些功效呢？

牛尾湯是道名菜，以牛尾為主要原料，有大補(bǔ)的作用，性味甘，平；補(bǔ)元?dú)?，益氣血，?qiáng)健筋骨，還有補(bǔ)腎補(bǔ)脾的功效。非常適合腎虛的病人，比如男子的陽痿早泄、腰膝酸軟、性欲減退、女子月經(jīng)不調(diào)等癥狀。對(duì)于老年人，體弱多病的人來說也是很不錯(cuò)的。主要的做法將配料洗凈切好，將牛尾洗凈涼水下鍋，在鍋中抄一下，撇去浮沫，加佐料煮4個(gè)小時(shí)，撈出。鍋中放雞湯煮牛尾。煸炒調(diào)料，調(diào)好味放入牛尾和熱雞湯。