春節(jié)的時(shí)候帶女朋友回老家，母親做了很多好吃，后來又做了我最愛吃的綠豆糯米，女朋友也說很好吃，回來以后，嚷著自己做，我只吃過沒有做，綠豆糯米飯?jiān)趺醋霭。?/p>
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
綠豆糯米飯的做法有很多種，不同的地方有不同的做法，有不同的口味。我們這里的做法是，先把糯米和綠豆淘洗干凈，用水泡半天，這樣比較容易煮。下鍋時(shí)，水不用太多，先用大火猛煮，但要注意攪拌，因?yàn)榕疵妆容^粘容易粘鍋，開鍋后轉(zhuǎn)小火，同樣要不斷地?cái)嚢瑁@時(shí)加不同材料，加豬油，加雞湯，加肉丁，也可以加糖，加不同的東西，口感就不一樣了。