怎么做東北鐵鍋燉菜好吃呢?

關(guān)鍵詞:鐵鍋燉菜做法怎么做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 在外面吃了一次東北鐵鍋燉菜,現(xiàn)在想起來還覺得意猶未盡。我想在家中自己做一做,但是不知道具體怎么才能做出那種口味,請高手賜教!

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    做東北鐵鍋燉菜首先要準(zhǔn)備好食材,五花肉、茄子、豆角、粉條、蔥姜蒜等調(diào)料。首先把五花肉切成片,把茄子切成滾刀片,豆角切成段,把粉條在水中泡一會兒。在鐵鍋中放入油加熱,然后把蔥姜蒜放進(jìn)去煸出香味,再放入大料、醬或者醬油,然后把肉放進(jìn)鍋中翻炒一會,再把茄子塊和豆角段放進(jìn)去再翻炒一會,放入粉條,加入清水,大火燒開,再用中火慢燉二、三十分鐘,等湯汁比較濃了,再加鹽、味精調(diào)味就可以了。

猜你喜歡


相關(guān)問答

相關(guān)文章


營養(yǎng)師問答


微信掃一掃