焦糖牛奶燉蛋怎么做?

關鍵詞:焦糖牛奶燉蛋怎么做做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 小孩一直喜歡吃甜食,他媽媽怕沒有營養(yǎng),今天就想到了做焦糖牛奶燉蛋,沒聽說過這個啊!那么該如何做這個焦糖牛奶燉蛋呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    焦糖牛奶燉蛋主要配料有:雞蛋、牛奶、砂糖。首先,取一個大碗洗凈,將雞蛋打碎放入大碗中(2-3顆),倒入牛奶,一起攪拌均勻,然后將整個碗放入盛有大半碗水的鍋中蒸熟。然后制作焦糖:將大約100克的砂糖放入小半碗水的鍋中熬化,期間不停的攪拌,直至顏色變色成為焦糖色。接著關火加入少量的熱開水攪勻冷涼,得到焦糖。最后將制好的焦糖放入燉好的蛋中,即可得到焦糖牛奶燉蛋。

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