以前都說(shuō)鮑魚(yú)很昂貴,普通人吃不起,現(xiàn)在我加的生活條件也應(yīng)該算不錯(cuò)了,于是就去買(mǎi)了一些鮑魚(yú)回來(lái)。請(qǐng)問(wèn),清蒸鮑魚(yú)怎么做?
在我看來(lái),清蒸鮑魚(yú)不僅做法簡(jiǎn)單,而且味道也十分不錯(cuò)。第一步,把鮑魚(yú)用刷子清洗干凈,之后把鮑魚(yú)肉挖出來(lái),在其表面切花備用。第二,在切好的鮑魚(yú)肉上面放一些蒜末,在澆上一些料酒以及蒸魚(yú)豉油。第三,取蒸鍋,等鍋開(kāi)之后把鮑魚(yú)放進(jìn)去蒸十分鐘。第四步,蒸好之后的帶魚(yú)上面放上一些蔥花。第五,鍋里面放一些油,燒熱之后澆在鮑魚(yú)上面就可以了。