怎樣炒藕片好吃？

我很喜歡吃蓮藕的，平時(shí)都是用蓮藕和骨頭熬湯吃的，聽(tīng)說(shuō)蓮藕炒片也很好吃，自己也想試試，所以想問(wèn)一下怎樣炒藕片好吃？

蓮藕是一種很美味的食物，炒耦片很容易做，而已味道真的不錯(cuò)，下面向大家介紹一下怎么炒藕片，首先把蓮藕去皮，清洗干凈后切成薄片待用，然后再切一點(diǎn)瘦肉放鹽和花生油腌制一會(huì)，然后起油鍋放瘦肉炒一下，半熟時(shí)起鍋；然后放適量的油，中火炒蓮藕片，期間最好是不放水炒，藕片快熟后放瘦肉一起在炒一會(huì)，然后放適量的醬油調(diào)味，在放些蔥花這樣一道美味的炒藕片就做好了。