昨天晚上蒸的米飯?zhí)嗔?,沒(méi)有吃飯,扔了有些太浪費(fèi)了,老公說(shuō)可以用這隔夜飯來(lái)煮粥,請(qǐng)問(wèn),怎么煮粥會(huì)比較的好吃呢?
隔夜飯少了原先的軟糯,就不會(huì)讓人那么的喜歡了,但是扔掉的話(huà),確實(shí)是太浪費(fèi)了,其實(shí)自己動(dòng)動(dòng)腦筋,再動(dòng)動(dòng)手,就會(huì)再做出美味的食品的。比如可以做一個(gè)海鮮粥,這就是需要在隔夜飯之外,在搭配上香菇、鮮蝦等食材,把香菇浸泡兩個(gè)小時(shí),然后切成絲,把鮮蝦去殼去蝦線(xiàn),并且和胡椒粉、糖和姜絲在一起腌制十分鐘。把鍋中加入清水燒開(kāi)后,放進(jìn)去隔夜飯,用勺子打散,用中火煮25分鐘,把香菇絲、腌好的鮮蝦放進(jìn)去繼續(xù)煮兩分鐘,然后加上食鹽、味精調(diào)味就可以了。不同的配菜就會(huì)做出不同的風(fēng)味的美味哦!