葡萄外面的白霜是什么物質(zhì)呢？

今天我去外面的市場了買了點(diǎn)葡萄，發(fā)現(xiàn)葡萄上面有很多的白霜，我想問一下葡萄上面的白霜是什么呢？會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響呢？

葡萄外面有白霜是一件很正常的事情，白霜是由于葡萄本身分泌的糖醇物質(zhì)導(dǎo)致的，也被人們稱為果粉。這種物質(zhì)是天然合成的，并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響，同時(shí)這種白霜還對(duì)食物起著保護(hù)的作用，這種物質(zhì)能夠減少食物內(nèi)水分的蒸發(fā)，從而使水果保持新鮮。同時(shí)這層白霜還不溶于水，這樣就防止了細(xì)菌的滋生。所以，吃葡萄的時(shí)候，葡萄外面的這層白霜是不需要去除的。