我平時(shí)特別喜歡吃榴蓮,家人都不太理解,認(rèn)為榴蓮的味道太難聞了,但是我吃的時(shí)候并不覺(jué)得榴蓮味道差。請(qǐng)問(wèn),如何做榴蓮千層蛋糕呢?
榴蓮千層蛋糕做法說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)不簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單,個(gè)人認(rèn)為難點(diǎn)就在于食材的準(zhǔn)備,要準(zhǔn)備鮮奶油、純牛奶、蛋糕粉、面粉、雞蛋以及榴蓮餡。先把雞蛋放在碗里面打散加入一些面粉,之后倒入牛奶,繼續(xù)攪拌稱(chēng)稀面糊。之后放一些奶油以及黃油,放在冰箱里面靜置半小時(shí)。平底鍋上油,小火加熱,把面糊倒進(jìn)去,煎成面皮,然后把鮮奶油打發(fā),現(xiàn)在面皮上抹一層奶油,之后把榴蓮餡擺在上面,再抹一層奶油,再擺一層榴蓮,之后再加上一層餅坯,上面再加入一些水果就可以了。