過了保質(zhì)期的面粉建議最好還是不要吃了,大家都知道面粉是小麥做的,糧食類的食物都含有淀粉等很多的東西,剛收的小麥?zhǔn)呛苄迈r的,新的面粉也是新鮮的,但是放久了可能會變質(zhì),嚴(yán)重的還會產(chǎn)生黃曲霉菌,如果在保質(zhì)期之后還繼續(xù)食用很可能會對身體造成傷害,甚至?xí)冒┌Y因為黃曲霉菌是一種毒性很大的細(xì)菌。而且面粉一旦過期或者結(jié)塊就不能吃了,最好放置在恒溫的環(huán)境中不要受潮。
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