燉湯和煲湯的區(qū)別是什么
“最近我們家人食欲都非常差，總是不喜歡吃飯，我擔(dān)心這樣下去身體攝取不到營養(yǎng)，想做些湯來喝，可是我想知道燉湯和煲湯的區(qū)別都是什么？哪一種更有營養(yǎng)呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好，煲湯和燉湯來說是不一樣的，煲湯的時間要短一些，一般是喝湯為主的，里面的東西是不會吃的，但是燉湯是連湯帶肉的一起吃的，注意喝湯不要太頻繁了，因為這是一種大補(bǔ)的食物。
2017-10-12