瘦肉的功效是什么呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！肥肉脂肪含量太高，不適合經(jīng)常食用，瘦肉脂肪含量相對少一些，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)鐵，可以起到很好的補鐵補血的作用，預防缺鐵性貧血。