魚頭到底有什么營養(yǎng)價值
“今天家里在市場上買了一個新鮮的魚頭回來，說打算做剁椒魚頭吃，我總是覺得魚頭不是特別的好吃，但是家人說魚頭的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我想知道魚頭有什么營養(yǎng)價值呢？
2017-11-13 魚頭
魚頭的營養(yǎng)
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
魚頭營養(yǎng)豐富，其中的不飽和脂肪酸具有使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。是合成人體內(nèi)前列腺素和凝血惡烷的前軀物質(zhì)。降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力的作用。
2017-11-13