食物高溫加熱會產(chǎn)生致癌物嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好！不會的，平時可以用微波爐加熱食物，能夠減少營養(yǎng)成分的流失，并且用來加熱的餐具一定是不怕高溫的，最好是微波爐專用的，否則會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。