銀耳雪梨湯具有很好的食療作用，這些做法可以嘗試下
1.取1個(gè)蜜棗，100克的瘦肉，50克的雪梨，3克的銀耳，把豬肉用清水洗干凈，切成塊，泡發(fā)銀耳，把雪梨切成塊，放到容器里面，倒入300毫升的清水，燉1個(gè)小時(shí)。大便干結(jié)、心煩不寐、咽喉干涸非常適合喝這種湯。
2.把雪梨用清水洗干凈，切成大片，泡發(fā)銀耳，把銀耳的根部去掉，把枸杞洗干凈，在鍋中倒入2000毫升的開水，等到水沸騰以后把銀耳放入里面，煮10分鐘，然后放入冰糖，枸杞與雪梨片，用小火燉一個(gè)小時(shí)，等到水還剩下三分之一就可以出鍋了。
4. 把紅棗清洗干凈，用溫水把銀耳泡開，把銀耳的根部剪去，把一個(gè)雪梨的外皮削去，切成均勻的小塊，把銀耳放到鍋里面，倒入適量的水，用大火煮沸，用小火燉2至3個(gè)小時(shí)，放入雪梨與紅棗，燜半個(gè)小時(shí)，依據(jù)個(gè)人的口感放入適量的冰糖，直到冰糖融化。
6.藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，秋季比較干燥，吃百合對(duì)身體比較有好處，能夠?qū)Χ嗵?、氣火盛、燥熱等病癥起到食療的作用，百合有補(bǔ)陰安神、清火的作用，把百合提前一天用溫水泡開，在煮以前用清水泡一下，把銀耳用溫水泡一個(gè)小時(shí)，把銀耳的根部去掉，并且撕成小朵，把梨削皮，切成小塊，把枸杞子用溫水清洗一下，在鍋中倒入清水，放入銀耳，等到水煮沸以后，用小火燉90分鐘，加入冰糖與雪梨，再加入枸杞與百合用小火慢燉40分鐘。假如用電飯鍋或者高壓鍋燉的話時(shí)間可以短一些，不過用小火慢燉滋味會(huì)更加的醇厚。其余的材料不要太早的下到鍋里面，雪梨煮太久的話會(huì)化掉許多，百合煮太久會(huì)影響到口感，也可以不加冰糖，加入蜂蜜也可以。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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