你知道嗎！吃米飯要盡量色、亂、粗、淡！

香噴噴白花花的米飯往往會(huì)刺激我們的食欲，對(duì)于我們中國(guó)人而言，每天吃的最多的主食，就是綿軟香甜的米飯，但是朋友你知道嗎？如果你掌握了靈活正確的吃米飯的健康方法那么不僅僅會(huì)預(yù)防生活中的多種疾病甚至還可以抵抗可怕的是衰老侵襲。接下來(lái)小編就告訴你關(guān)于癡迷的干貨知識(shí)，養(yǎng)生之路，就在腳下！

一、“色”米可預(yù)防心腦血管

什么是“色”米呢？顧名思義，就是那些具有顏色的米類，比如說(shuō)美味的紫米以及富有營(yíng)養(yǎng)的黑米，總之區(qū)別于我們平時(shí)所吃的白米是白米飯里面含有的維生素量是非常低的，如果巧妙地與其他食物搭配起來(lái)，就可以一定程度上使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變的更大化，比如說(shuō)在煮香甜米飯的時(shí)候，可以往里面加一些碧綠的豌豆或是紅彤彤的紅蘿卜，不僅看起來(lái)美觀又有食欲，更是提供了大量的維生素和胡蘿卜素，對(duì)于預(yù)防眼睛衰老是非常有好處的。除此以外可以將那些紫米和黑米與平時(shí)使用的白米混合起來(lái)一塊熬煮，也有預(yù)防心血管疾病的妙處。

二、“亂”米可預(yù)防慢性病

將一些美味的堅(jiān)果豆子以及粗糧加到米飯里慢慢熬煮，然后食用的話可以預(yù)防一些常見(jiàn)的慢性病。比如說(shuō)可以將花生燕麥和大米一塊熬，就是富有營(yíng)養(yǎng)又美味的花生燕麥大米粥。此外，加上這些看似雜亂的食品材料之后，不僅僅會(huì)使口感上變得更加豐富美味，還增加了特殊維生素和礦物質(zhì)，會(huì)給我們的身體里面更多的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

三、“粗”米可控制血糖血脂

 大家都是很反感糙米的，認(rèn)為這種米不僅口感上欠佳，而且賣相看起來(lái)也是極差。其實(shí)糙米屬于粗糧的一種，實(shí)際上對(duì)于糙米和黑米這樣的聰明來(lái)說(shuō)，雖然味道不怎么好，是長(zhǎng)期是這樣下去的話，可以吸附腸道中的膽固醇，從而降低血糖血脂。所以平常煮飯的時(shí)候可以將這些粗米和細(xì)米混合在一起，會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)哦。

四、“淡”米可控制血壓

一些老人在吃米飯的時(shí)候，喜歡將菜湯加到里面，認(rèn)為這樣會(huì)使口感變得更好，在飲食上盡量不要在干凈的米飯里面加入油脂，這樣可以避免吃完飯后血脂迅速升高，除此以外也盡量不要用油膩的香腸煮飯，這樣雖然吃起來(lái)清清淡淡，但是因?yàn)楸苊饬四切╊~外的鹽分，所以可以達(dá)到控制血壓體重的神奇作用。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說(shuō)的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜?lái)之前我們需要按照專家的意見(jiàn)去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見(jiàn)。

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