不要小看含粗纖維的芹菜 它的這些功效你知道嗎
芹菜是我們經(jīng)常見到的一種綠色蔬菜，因為其中含有的粗纖維所以需要我們較多咀嚼才能消化，下面讓我?guī)Т蠹腋畹亓私庖幌虑鄄说臓I養(yǎng)價值。
1. 芹菜是一種低熱量的減肥良品
我們很多人都在苦惱減肥應(yīng)該吃什么好，一般來講減肥的飲食要保持清淡，低脂肪，低熱量。芹菜就是一個很好的選擇，芹菜中幾乎不含脂肪成分，所以我們在食用芹菜時不僅可以攝取它豐富的營養(yǎng)成分也不會因為飲食熱量過高導致肥胖。
2. 芹菜可以很好地促進胃腸道的消化
芹菜中含有很高的纖維成分，它在我們體內(nèi)可以通過消化作用產(chǎn)生一種抗氧化性的物質(zhì)成分，這種成分可以大大抑制細胞癌變的幾率。同時可以促進腸道排出清理垃圾，防止毒素在我們體內(nèi)的積累造成一些胃腸道的疾病。
3. 芹菜是很好的降壓、降血脂的食材
芹菜中的維生素成分很多，其中的維生素B含量尤為顯著。維生素B中的葉酸等物質(zhì)可以起到降血脂、降血壓的功效。這些維生素可以促進血管的擴張，保持血管的彈性，對于許多高血壓、高血脂引發(fā)的心血管疾病都有很好的輔助治療的效果。
4. 芹菜也是一種清熱解毒佳品
在很多干燥的時節(jié)很多人如果飲食不加以注意沒有吃足夠的補水降燥的食物，往往會引起各類上火的癥狀。例如嗓子瘙癢難受，口感舌燥，呼吸道有感染的癥狀。這個時候多吃芹菜往往可以緩解這種心肝火旺的燥癥，起到清熱解毒的功效。
5. 芹菜也是補血的很好的來源
芹菜中含有鐵元素，對于缺血面色蒼白的病人補血養(yǎng)氣有很好的功效。
小編同時在這為大家介紹幾種芹菜的健康吃法。
1. 芹菜豆腐干
芹菜的清新味配上口感香嫩的豆腐干是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｔ诓妥郎铣霈F(xiàn)的菜肴，這道菜不僅熱量較低十分適合減肥的人群，同時具有降血壓、血脂，通便潤腸的功效。
2. 芹菜汁
芹菜是一種新鮮的蔬菜，將其在榨汁機中榨成蔬菜汁可以充分吸收其中的營養(yǎng)成分，不光口感清新，還可以起到清熱解毒的作用。
3. 芹菜拌核桃
芹菜可以和核桃在加入一些調(diào)味品的情況下做成一道美味可口的涼菜，起到清熱潤肺、補腦益智的效果。
大家在日常生活中一定要多吃一些芹菜，能夠有助于我們的身體健康。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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