趙曉東主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院  中醫(yī)科

多寶魚的營養(yǎng)價(jià)值

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多寶魚富含不飽和脂肪酸,可降血脂;富含礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白,能提高免疫力,補(bǔ)腎健腦、助陽提神。多寶魚的營養(yǎng)價(jià)值如下:一、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸在調(diào)節(jié)血脂代謝方面的作用非常明顯,能夠降低血液的粘稠度,在預(yù)防腦梗死、心肌梗死、下肢動(dòng)脈硬化等方面,作用非常明顯。第二、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的礦物質(zhì),比如鋅、碘、磷、鎂,這些礦物質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)眾多的酶和輔酶的原料,對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)生化代謝的作用非常明顯。第三、能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鈣和鐵等,能補(bǔ)腎健腦、助陽提神,在提高機(jī)體免疫力、預(yù)防肌肉衰減癥等方面的功效也非常的明顯。

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