瘢痕性類天皰瘡飲食原則
一、食療方:
1.竹葉通草綠豆粥
原料: 淡竹葉10克,通草誣克,甘草1.5克,綠豆30克,粳米150克。
制法: 將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋,與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘,以文火煮制成粥。
功效: 清熱瀉火,解毒斂瘡。
用法: 早晚分食。
2.霜打荷花
原料:原料鮮白荷花10 朵,白糖150 克,淀粉、精白面粉、桂花各少許,花生油100 克(耗油50 克)。
制作:先將白糖50 克,桂花少許,淀粉、精白粉一起調(diào)成稀糊。將初開的白荷花稍微掰開一點(diǎn),放入稀糊中粘上糊備用,鍋置于火上,加入花生油,油熱后把粘上糊的荷花放入油中炸熟,待稍呈金黃色撈出擺盤,撒上白糖即成。
功效:清暑法濕、止血。適宜于嘔血、天皰瘡及濕疹等癥。
用法: 早晚分食。
二、飲食原則:
1、首先是高蛋白飲食,可以及時補(bǔ)充由皮膚喪失的營養(yǎng)成分。如燕麥、豬心、豆腐皮、花生、豬肉(瘦)等。
2、高熱量飲食,如蜂蜜、糖、動植物油等。
3、高維生素飲食,如谷類及新鮮蔬菜等。