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棗泥糕

(別名: 棗糕)

簡介棗泥糕原是清朝宮廷御用糕點, 棗泥糕味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補脾和胃、益氣生津;棗泥糕還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃,但不易多吃的。

2

功效和作用

補血養(yǎng)血、補氣益氣、安神鎮(zhèn)定

3

營養(yǎng)價值

棗泥糕味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分。

4

上火嗎

吃多了會上火,屬于烹烤類的食品。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

棗泥糕不宜過量,否則會引起肥胖。

8

禁忌人群

糖尿病人最好少食用棗泥糕,含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食,有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃棗泥糕。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用棗泥糕。

9

適宜人群

一班人群均可食用棗泥糕。棗泥糕特別適合婦科疾病患者、更年期婦女和久病體虛的人群。

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保存方法

棗泥糕應冷藏保存,盡快食用。

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挑選技巧

蓬松宣軟者為佳。

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制作技巧

將大棗壓成泥與面粉等制作而成

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