糯米卷

1

孕婦能吃嗎

適量吃就可以，孕婦食物要多樣化,米面混吃,粗細并用,葷素搭配,蔬果兼有,才能起到互補作用,保證在孕期中所需的營養(yǎng).

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補氣益氣

3

營養(yǎng)價值

補氣益氣

糯米卷的糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等，常食糯米能暖胃溫脾，同時還能治療盜汗，尿多等癥狀。

4

上火嗎

不會上火，但糯米吃太多容易造成消化不良。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

做好糯米卷可以切成小塊直接食用。
生的糯米卷需要蒸熟后食用。
糯米卷中間可以搭配豆沙等或者果醬，水果一起食用。

8

禁忌人群

消化不良者少食糯米卷。

9

適宜人群

一般人群均可食用糯米卷。

10

保存方法

糯米卷應盡快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。

11

挑選技巧

好的糯米卷糯米顏色透亮，米粒完整，有糯米特有香氣，無霉變等現(xiàn)象。

12

制作技巧

1、糯米餡適量：裝糯米時不要裝的太滿，因為糯米在蒸時要膨脹（大概裝入4分之3差不多，我裝的就是有些少了，最后補救就是將剩下的糯米蒸熟一起填入切好的魷魚卷里）
2、調(diào)味宜稍咸：糯米在調(diào)味時可以調(diào)的咸一些，因為在蒸制過程中有水份比較足會減淡咸