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桔餅

(別名:-)

簡介桔餅是用桔肉加工而成的干制果脯,呈黃紅色,肉身結(jié)實(shí),甜酸適宜,有芳香味道。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以適量吃的,沒有問題。建議:多吃新鮮蔬菜和水果,要多加強(qiáng)營養(yǎng)!

2

功效和作用

有健脾和胃,止咳化痰,理氣寬中的功效;
可用于治療消化不良,咳嗽多痰,胸腹脹悶等癥。

3

營養(yǎng)價(jià)值

橘子果肉味道甜美,營養(yǎng)豐富,但因共屬性寒之果品,故脾胃虛弱者不宜多食。橘子的食療方劑不勝枚舉,如損傷津液引起口唇干渴時(shí),可以多飲一些橘子汁,既可補(bǔ)充水分,又能增加營養(yǎng)。此外,根子還有治療胃寒嘔吐、氣滯食積、消化不良等癥的效果。
桔子中含有豐富的維生素C和檸檬酸等,前者具有美容作用,而后者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除了維生素C以外,還可以攝取膳食纖維(果膠),它可以促進(jìn)通便,并且可以降低人體中的血脂和膽固醇。值得注意的是桔皮甙,它可以增加毛細(xì)血管的硬度,能降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈??梢哉f桔子是預(yù)防冠心病與動(dòng)脈硬化的食品。有研究發(fā)現(xiàn),愛吃桔子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。





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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

桔餅零食:桔餅直接食用即可,剝皮食用里面的果肉,酸甜開胃。
桔餅泡茶:桔餅也有用于泡茶飲用,兩個(gè)桔餅便可沖茶一壺。
桔餅煮食:桔餅或搭配其他食材用于煎水、煮糖水,如山楂桔餅水等。

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禁忌人群

-

9

適宜人群

一般人群適宜食用桔餅。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

挑選桔餅,要挑選有自然沁出桔霜的桔餅,結(jié)構(gòu)致密、不易脫落。而餅身完整,黃中帶白的為佳品。

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制作技巧

桔餅是用桔肉加工而成的干制果脯

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