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山楂果丹皮

(別名:山楂果丹皮)

簡介山楂果丹皮是用山楂制成的一種卷狀食品,原于河北興隆、密云和懷柔等地。山楂果丹皮味道酸甜可口,制作簡單,是兒童喜愛的食品之一。

季節(jié)全年

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孕婦能吃嗎

慎吃。
山楂活血通瘀,對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;孕婦不宜過多食用,適量即可。習(xí)慣性流產(chǎn)的,一定要避免食用。

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功效和作用

排毒解毒、開胃消食、降血脂、降低膽固醇

3

營養(yǎng)價(jià)值

山楂性味甘,酸,微溫。人脾、胃經(jīng)。消食化積,散淤,生津。主治肉積食滯、腹痛泄瀉、細(xì)菌性痢疾、痰飲痞滿吞酸、黃疸、疝氣、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡、小兒疳積、高血脂、高血壓、絳蟲病。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

山楂果丹皮可作為零食直接食用。
山楂果丹皮可用來包裹山藥食用。
飲用中藥后可食用山楂果丹皮,能緩和口中的苦味。
食用山楂果丹皮后應(yīng)用水漱口,以免傷害牙齒。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用山楂果丹皮。

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保存方法

陰涼干燥處即可。

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挑選技巧

選購山楂果丹皮應(yīng)選擇色澤呈紅黑色,具有硬度和韌性,不粘手,表面沒有液膜。

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制作技巧

為了增進(jìn)風(fēng)味,在制作山楂果丹皮時(shí),可摻入其它果品,如蘋果、棗、柿、桃等。

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