冰皮月餅

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孕婦能吃嗎

孕婦適當(dāng)吃冰皮月餅。
月餅容易上火的，也不好消化

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功效和作用

補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、有助發(fā)育

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營養(yǎng)價值

1.提供給身體足夠的能量
冰皮月餅?zāi)軌蛱峁┙o身體足夠的熱量，即使補(bǔ)充身體所需的碳水化合物，蛋白質(zhì)以及脂肪，美味之余，也是供能飽腹的優(yōu)質(zhì)食品。
2.為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)
冰皮月餅原料里有雞蛋和牛奶，這都是含蛋白質(zhì)豐富的物質(zhì)，可以很好的為身體補(bǔ)充蛋白。

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上火嗎

冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏里。由于冰皮月餅是不用經(jīng)過烘烤，所以不會上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

食量：冰皮月餅熱量較高，糖分較多，不宜多吃，每天不宜超過100克。
冰皮月餅通常都是直接從冰箱冷藏庫中取出食用，是中秋佳節(jié)廣受歡迎的食品。

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禁忌人群

老人，高血脂，高血壓的人群不宜過量食用冰皮月餅。減肥人士也慎食。

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適宜人群

大部分人都適合食用冰皮月餅。

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保存方法

1、一般，在未開封的情況下，可以將冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。
2、從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。
3、值得提醒大家的是，冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。

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挑選技巧

選購時，應(yīng)看清冰皮月餅的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，盡量選擇生產(chǎn)日期比較接近的，還在保質(zhì)期內(nèi)的冰皮月餅。
檢查冰皮月餅是否有裂開等工藝上的缺陷。
選擇存放在冰柜里面的冰皮月餅，不要購買長期放置在常溫下的冰皮月餅。

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制作技巧

冰皮月餅的部分原料是糯米