核桃皮可以吃嗎？

我吃核桃不喜歡吃核桃皮，感覺特別澀，一點(diǎn)都不好吃，但是朋友跟我說，核桃皮能夠治病，我想問一下核桃皮能吃嗎？

核桃皮是可以吃的，核桃中最有營(yíng)養(yǎng)的應(yīng)該就是核桃皮了，核桃皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，河套能夠補(bǔ)充大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)，尤其是適合孩子和孕婦，吃核桃皮能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育。老年人吃核桃皮的話，能夠軟化血管，預(yù)防冠心病。所以吃核桃的時(shí)候建議連核桃皮一起吃了，但是核桃皮不能多吃，吃多了不容易消化。如果實(shí)在是不喜歡吃核桃皮的話，可以用熱水泡一下，核桃皮就能去掉了。