以前經(jīng)常在家門口的一家早餐店買茶葉蛋吃,哪里的茶葉蛋非常的好吃并且很是入味,最近這家早餐店搬走了,想試著自己在家里做茶葉蛋,但是味道總是覺著淡,有沒有什么辦法讓茶葉蛋更入味?
茶葉蛋很多人都喜歡吃,但是如何讓茶葉蛋更加入味卻是一門學問,如果茶葉蛋沒有應有的茶葉香味,想必就不會再有人會喜歡吃他了。在煮茶葉蛋的時候,應該把雞蛋一個一個的用勺子敲幾下,把雞蛋皮微微敲破,這樣才能讓茶葉的汁水進入到雞蛋中間去,在煮的時候除了鹽之外,還應該放一些醬油,這樣就能讓煮出來的茶葉蛋更加的鮮美,當然煮的時候也應該注意,不能夠煮的時間過長。記住這幾點就能做出好吃的茶葉蛋了。