最近這段時間老是上火醫(yī)生不讓吃太多辛辣的食物,我平時做飯喜歡放很多姜,不知道姜是屬于寒性還是熱性的,對身體有什么影響?
不論是生姜還是干姜都屬于熱性食品。姜是我們家庭生活中廚房常常備用的調(diào)味品,它的作用有很多,比如說能夠去腥、增鮮等,其實姜不但是作為調(diào)味料有作用,同時它本身還有很多營養(yǎng)價值。比如說在我們受涼的時候可以幫助驅(qū)寒、在女性月經(jīng)期喝姜茶可以緩解腹痛、長期吃還可以調(diào)解脾胃增加食欲,但不是每個人都可以大量吃姜,對于原本就上火的人應(yīng)該避免少吃或者不吃。