網站地圖 網友投稿

干姜羊肉湯的做法介紹

羊肉可用于氣血不足,虛勞羸瘦,脾胃虛冷,腹痛等癥。干姜羊肉湯對經期的女性有特殊的保健功效,具有補虛養(yǎng)生、補腎壯陽…… [查看]

大寒過后重固腎養(yǎng)血

雖然現在剛剛進入初冬,離大寒還有很長一段時間,但是從養(yǎng)生的角度來講,應該提前做好準備,中醫(yī)養(yǎng)生要講究方法,無論在…… [查看]

詳情 | 圖片

簡介 姜,姜科姜屬植物,也稱“生姜”;開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調味品。姜有散寒發(fā)汗的功效,是日常烹飪常用佐料之一。性味辛熱。能溫里散寒,溫肺化痰。用于脘腹冷痛,嘔吐腹瀉;肺寒久咳氣喘,痰多清稀。可與人參、五味子等配伍??芍笾?,煎湯等。一般多與其它香料合用。

季節(jié)

?功效與作用

補氣益氣、清肺潤肺、排毒解毒、祛風、驅寒

?營養(yǎng)價值(好處)

1、姜含有蛋白質、糖類、維生素等物質,并含有植物抗菌素。
2、生姜還含有較多的揮發(fā)油,可以抑制人體對膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。揮發(fā)油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。

?副作用(壞處)

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。

?能吃嗎

作為一種調味料食用,姜有舒筋活血的作用,風濕寒、肩周炎等病由于血液流通不順暢引起的。熱姜湯能很好地調理氣血,舒筋活絡,緩解不適。

?怎么吃

姜可以作為各種菜肴的調味料,無論是與雞肉、牛肉還是豬肉一起食用,都味香可口。
姜可以用于配制鹵汁,或作“五香料”的配料。

?禁忌人群

姜本身熱,陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。

?適宜人群

一般人群均可食用姜。

熱門文章

?醋泡姜---百病不上身

國醫(yī)大師路志正九十多歲的路老現在還堅持在一周三個上午的門診,平時還有開會和一些保健工作,更讓人稱奇的是他的體檢報告顯示,他的血管彈性跟四、五十歲的健康男子是一樣的,這讓我們

標簽:醋,生姜2014-07-28
1杯姜水擺脫身體10種不適

生姜是人們日常生活中非常熟悉和常用的調味品。許多人都知道,生姜除了可以食用外,還能當作藥治病。有研究證明,熱的生姜水有很多藥用功效,能預防和治療多種疾病。下面,小編就給大家

標簽:姜水,身體不適2014-05-20
吃生姜可防治10種病

姜不僅是我們日常的一種調味品,而且它還有很多的疾病防治功效,在中醫(yī)里面,姜水常常被用來治療感冒發(fā)熱,但是除此之外,姜還有很多的功效,下面就讓我們來詳細的了解一下。

標簽:生姜,感冒,頭痛2014-06-12
夏天離不開生姜的15大理由

眾所周知,姜是我們日常生活中一種常見的調味品,而除此之外,姜還是一味中藥,在民間有俗話:每天三片姜,不用醫(yī)生開處方,生姜治百病等等,特別是在夏天,養(yǎng)生更是離不開生姜,下面為

標簽:防暑,降溫,提神,生姜2014-05-30
姜發(fā)芽了還能吃嗎

說到姜,對于很多人來說并不陌生,因為在中國人的餐桌上,姜是再平常不過的調味品了。因此很多人都喜歡購買很多的姜放在家中,這樣就可以只要在做飯的時候,就可以隨時隨地的用了,但是

標簽:姜,姜發(fā)芽了,姜綠了還能吃嗎2014-04-11
紅糖姜水的功效與作用

不少的女性朋友都有痛經的問題,所以,在月經期間有很多的女性朋友都習慣性地泡一些紅糖水,這樣可以減緩痛經帶來的一些不便。那么,紅糖姜水的功效與作用大家是否真的了解呢,下面,保

標簽:紅糖姜水,功效與作用,紅糖姜水什么時候喝2014-04-04
為什么說上床“蘿卜”下床“姜”

人每天晚上上床睡覺時,不能有思想負擔,中醫(yī)認為,思傷脾,而脾主運化。所以上床前吃點清涼順氣的東西,蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜,就可以養(yǎng)人的脾胃。

標簽:蘿卜,生姜2014-08-09
生姜的七大功效與作用您知道嗎?

提到生姜,一般人們想到它的作用就是用來去腥味,在煮葷食的時候,是少不了生姜的參與的,要是少了生姜,那葷食吃起來就會難掩腥味和臊味,當然了,這只是生姜最普通的用法,它還有很多用途,對

標簽:生姜,生姜的功效與作用2013-12-17
每天早晨含姜片,含出三大奇跡

我從去年春節(jié)開始,堅持天天早晨含姜,從不間斷,外出旅游也帶上生姜。 至今含姜快一年了,在我身上出現了3個奇跡: ? 一是不得感冒了 自從含姜至今,我沒有患過一次感冒,偶爾有點感冒的

標簽:早晨,含姜片,健康2014-12-26
5種天然的催情劑:蘆筍外形催情 吃姜保持性欲

蘆筍: 蘆筍像陰莖般的外形很符合“催情藥”的視覺標準,其營養(yǎng)成分被吸收后,也同樣具有很棒的催情功效。專家稱,吃蘆筍會給泌

標簽:催情劑,蘆筍,姜2014-09-02
鬼子姜的功效與作用

鬼子姜嚴格的來說是姜品種中的一種,我們知道姜的品種是有很多的。不過它們各自生長的環(huán)境都是不一樣的,不單單只有姜是這樣還有一些蔬菜和水果都是這樣的。我們知道有的水果是在某個特

標簽:鬼子姜,功效,作用2014-07-09
大蒜檸檬生姜蘋果醋

很多人曾在網上或者報紙上看見一些養(yǎng)生專家的意見,最開始還是滿懷信心的去實驗,但是看到相互對立的意見那么多之后,很多人放棄了相信養(yǎng)生專家的意見.大蒜檸檬生姜蘋果醋就曾經是風靡

標簽:大蒜,檸檬,生姜,蘋果2014-07-30
生姜治療脫發(fā)的使用方法介紹

現在有很多人都有脫發(fā)的現象,而且越來越嚴重,很多人也都是選擇了不同的治療方法,但是效果并不是很好,在治療脫發(fā)也都是有著一些不錯的方式,那生姜治療脫發(fā)是不錯之選,這樣的方法,對改善脫

標簽:生姜,生姜治療脫發(fā)2013-12-27
俗語“夏吃姜”有理論依據嗎?

導語:民間流傳著這樣一句話:”冬吃蘿卜,夏吃姜“,這句話到底有沒有科學道理呢?我們可以從古代的一些名著中來尋找夏吃姜的養(yǎng)生來歷。 中醫(yī)學從古到今淵遠流傳了

標簽:姜2013-09-04
早晨喝姜茶勝過喝參湯3大養(yǎng)生奇效

有句古話是這樣說的"早上吃姜,勝過喝參湯",可見早上吃姜的好處有多大。有專家研究后表示,生姜更適合在早上食用,而不適合在晚上食用。早上吃姜可以促進腸道蠕動,具有提高脾胃功能

標簽:姜茶,紅糖姜茶,大棗姜湯2014-09-20
秋天人們如何吃姜對健康有益

老人們都說秋天吃姜很容易傷身,那么是不是說在秋天我們對姜就要敬而遠之呢?營養(yǎng)專家提示大家:秋天不是不能吃姜,關鍵是要掌握好怎么吃。那么究竟秋天如何吃姜才對健康不構成危害呢。

標簽:姜2013-05-07
姜具有補腎壯陽的功效

冬吃蘿卜夏吃姜,姜具有加快新陳代謝,抗炎鎮(zhèn)痛,調節(jié)男性前列腺的功效,可以治療男性前列腺疾病和性功能障礙等還可以到補腎壯陽的效果,一起來深入了解一下姜的神奇功效吧!

標簽:腎2013-09-06
姜粉的作用與功效

我國自古中醫(yī)就認為,在夏季的時候多吃一些姜,可以祛除人們因為貪涼而吸入體內的寒氣,因此也就有了夏天吃姜不容易生病的說法。其實姜不但可以用來作為一種調料來祛除肉腥味,它還可以

標簽:姜粉,姜末,驅寒2014-07-21
醋泡姜的功效與禁忌

醋泡姜其實并不是什么珍奇異物,因為在生活當中很多人都喜歡吃醋泡姜。尤其是嫩姜更受人們的喜愛,不管是在烹飪過程當中,還是單獨作為一種食物,姜都可以幫助我們起到很大的保健功效,

標簽:醋泡姜,生姜,醋泡姜祛瘊子2014-07-08
來月經可以喝姜湯嗎

來月經可以喝姜湯嗎?這個問題是大部分女孩子所不知道的,同時又是她們想要了解的,因為這個和她們的日常起居生活都是有非常大的關系的。其實,很多女孩都是知道的,來月經的時候又很多

標簽:月經,姜湯,基本常識2014-07-28
打死都不能吃的“砒霜”食物排行榜

1、部分超市便利食品 (1)罐裝番茄醬 罐中的樹脂含有合成雌性激素——雙酚,會引起生殖疾病、心臟病、糖尿病和肥

標簽:爆米花生姜豆芽心臟病糖尿病2014-05-19
五種食物最好每天吃點

蜂蜜 每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五臟,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。 生姜 每天

標簽:蜂蜜生姜花生大棗大蒜2014-04-28
原來豬油是這么厲害,可惜知道的人不多

中國人祖祖輩輩都是使用豬油,一直都相安無事,人人都很健康。唯一的疾病就是營養(yǎng)不良和戰(zhàn)爭或者自然災害。但自從五四運動以來,中國人開始拋棄傳統(tǒng),接受西學,科學了,就把祖先的優(yōu)良

標簽:豬油姜汁蜂蜜2014-09-09
瘀血是生命的隱形殺手 活血化瘀常吃10種食物

人的血液暢通,身體才能健康,就好比河流里的泥沙或是人們亂扔垃圾,就會導致喝到堵塞,不能正常流動,而血液也是如此,如果血液處于高凝狀態(tài)或是血流遲緩,血管壁不光滑,就會導致瘀血

標簽:生姜大蒜瘀血2014-04-15
     盤點一生最離不開的十種食物

一、西紅柿 1、抗衰老:西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素,適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有一定保肝護肝的作用。

標簽:西紅柿菠菜2014-04-09
凍肉的做法

凍肉的做法

25903閱讀

現在很多人喜歡吃凍肉,凍肉的口感是很好的,入口即化,最重要的是肥而不膩,很多人喜歡自己在家做凍肉,自己做的衛(wèi)生安全上面是值得放心的,也不含什么食用膠,那么大家了解凍肉是怎么

標簽:凍肉凍凍肉姜片花椒2014-08-04
咳嗽的偏方

咳嗽的偏方

19632閱讀

咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分,而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽,不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,食療的方法也就不同。在這里有一個簡單的區(qū)分方法,就是對著鏡子觀察舌苔。如果舌苔是

標簽:咳嗽蘿卜蔥白紅糖姜棗湯2014-08-02
中醫(yī)教你如何泡腳最好

如今已進入秋冬季節(jié),天氣開始轉涼,一到這個時候好多人都會感到手腳冰涼,所以泡腳養(yǎng)生便成了很多人入秋冬的習慣。下面中醫(yī)教你究竟如何泡腳才最養(yǎng)生最有療效。 1.生姜 祛寒:生姜在中醫(yī)上

標簽:生姜桂皮艾草2014-06-16
大青蝦怎么做好吃

大青蝦經現代科學證實,常吃對人體的好處很多,可以提高人體免疫力,使人少生病,可以預防癌癥的發(fā)生。大青蝦的做法很多,大青蝦怎么做好吃,紅燜大青蝦最好吃。 紅燜大蝦是宴席上

標簽:大青蝦紅燜大青蝦酒醬油糖味精蔥姜2014-07-03
漂亮女人必備8種食物

姜減少色素沉淀 姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內后,有很強的抗氧化效果,可

標簽:姜減少色素沉淀葡萄抗氧化番茄延緩衰老2014-07-15

猜你喜歡



相關問答


相關食譜