老家的親戚過來縣城辦事,給我家?guī)砹艘淮蟠拥幕ㄉ?,我們平時比較少吃花生,花生有什么功效?是不是和黃豆一樣?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:花生屬于豆科植物,但不屬于豆類,和黃豆是不同的,花生是在地下生長的堅果類?;ㄉ臓I養(yǎng)價值很高,所含的營養(yǎng)物質(zhì)也很全面,既有藥用價值,又有食療價值,花生含有豐富的鋅元素,鋅能促進大腦的發(fā)育,所以對兒童的發(fā)育有幫助,還能改善記憶功能,老年人長期食用還能激活腦細胞,延緩人體細胞過早衰老?;ㄉ泻锌估匣膬翰杷?。
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