臘狗肉怎么做更好吃呢?

關(guān)鍵詞:臘狗肉做法家常做法怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 在出去玩的時(shí)候,吃了一次臘狗肉,筋道的口感,味道很有層次感,至今還回味無窮,不知道在家里怎么做臘狗肉更好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    要想臘狗肉好吃,首先備料要全,需要準(zhǔn)備鹽、雞精、五香粉、味極鮮、料酒、色拉油、蔥姜蒜等。制作臘狗肉時(shí),要先把狗肉洗凈,然后把準(zhǔn)備好的各種調(diào)料按照比例調(diào)成汁,把狗肉放進(jìn)去,充分抓勻讓它入味,需要最少腌制兩天,然后在陰涼處晾干,在進(jìn)行熏制。等想吃的時(shí)候,用蒸籠把臘狗肉蒸熟,切片,然后在油鍋中爆炒,一道味道鮮美,口感筋道的臘狗肉就可以吃了。

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