最近我就是比較喜歡吃茄子的,尤其是對(duì)于的飲食健康情況也是比較在意的,現(xiàn)在就是想要做一道茄子絲的菜,茄子絲應(yīng)該怎么切呢,茄子具有什么功效嗎?
茄子切絲首先是需要洗干凈,首先是采取的切片的方式,然后把茄子切好的片進(jìn)行另外一個(gè)方向切,對(duì)于茄子主要是具有的多方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,里面的脂肪和熱量也是比較低的,但是能夠有效的清熱止痛,消腫等多種效果。里面含有的蛋白質(zhì),碳水化合物等多種元素都是對(duì)于身體比較好,要注意茄子的飲食方法是多種多樣,首先是可以放在清水中燜熟,之后放入一些自己喜歡的調(diào)料伴著吃。