豬腸怎么做更好吃呢？

老公非常喜歡吃豬腸，他說很香很香，吃起來很好吃?？梢晕覅s覺得這種東西想起來不舒服，聞起來更是臭臭的。有什么辦法可以做的讓我也覺得好吃嗎？

要想讓豬腸做的好吃，首先要把豬腸反復(fù)的清洗，內(nèi)外都要清洗的徹底，而且要把里面的肥油刮去。然后用大腸焯水，去臟。再把豬腸放進(jìn)加有料酒、花椒、鹽等調(diào)料的水中煮熟。然后就可以把豬腸切段，然后可以采用炒、溜等手法對豬腸進(jìn)行制作了。有名的豬腸美食有醋溜大腸，有爆炒豬腸，有鹵豬腸等。另外要想豬腸清洗的沒有異味可以采用食醋浸泡洗，明礬浸泡洗等方法。