粘玉米面應(yīng)該怎么吃

兒子在東北念書(shū)，放假給家里帶了當(dāng)?shù)氐恼秤衩酌?，由于是南方的家庭，從?lái)沒(méi)有吃過(guò)粘玉米面，所以不知道該怎么烹飪，主要是擔(dān)心盲目烹飪影響口味，那么粘玉米面怎么吃呢？

粘玉米面是玉米面粉的一種，是粘玉米經(jīng)過(guò)加工碾磨而成，同麥面是東北地區(qū)的常見(jiàn)食物，粘玉米面用于烹飪的菜肴比較多，但更多是和麥面搭配制作各類的小吃，特備是粘玉米面豆沙包、粘玉米面小麻花、粘玉米面香脆果、粘玉米面夾糕粘玉米面饅頭、具有非常不錯(cuò)的口味。粘玉米面的吃法和其他玉米面的做法差不多，區(qū)別主要是粘玉米面在某些方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好，更適合食用。