如何去除飯里的燒焦味?

關(guān)鍵詞:飯糊了焦味怎么處理解決方法怎么去除

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天我媽在家試著做煲仔飯,用的是一般的砂鍋,時間很不好控制,一會再看就糊了,底全糊了,但是上面的飯還好的,不過焦糊的味道太重,吃不下,倒了又可惜,怎么才能去掉這味道?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    祛除焦糊味有幾個辦法,不過首先千萬不要攪動,第一個,可以再關(guān)火后放一杯冷水在鍋里面,蓋上蓋子悶在里面,這樣里面的焦糊味道就會被水所吸收掉;第二個就是將燒紅的木炭放在小碗中,再放進鍋里面,蓋好蓋子,碳有凈味的作用,一般十多分鐘就會完全消失的;如果覺得上面兩個方法比較的麻煩還可以把大蔥切段后插在鍋里面,依舊是蓋蓋子悶住,過會兒就會將煙味消掉的。

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