為了大蒜能夠長(zhǎng)時(shí)間的保存,媽媽腌制了許多糖蒜。每次有親朋好友來(lái)我家做客都會(huì)拿出糖蒜招待他們,大家都說(shuō)糖蒜非常的美味。吃糖蒜有什么好處嗎?
我們中國(guó)人許多人都非常喜歡吃糖蒜,而且中醫(yī)認(rèn)為糖蒜具有消毒的作用。如果身上出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象,用糖蒜就能夠消除紅腫。大家都知道大蒜是辛熱的食物吃多了容易上火,但是大蒜腌制成糖蒜就會(huì)減少辛辣的感覺(jué)。吃糖蒜還可以去除油膩,而且還會(huì)促進(jìn)人體的消化和吸收。經(jīng)常吃糖蒜對(duì)人體非常好特別是在秋冬季節(jié),平時(shí)也可以用糖蒜制作一些食物哦,味道很不錯(cuò)的。