今天聽朋友介紹了一道菜,霸王花豬骨湯,說是豬骨湯加上霸王花,味道很好,想在家做一次試試口味,那么霸王花豬骨湯該如何做呢?
霸王花豬骨湯主要配料,霸王花,豬排骨,是一道粵系菜肴。霸王花是一劑中草藥,富含多種元素,長期食用可以補充人體氨基酸,可以清肺熱,治療燙傷。霸王花豬骨湯的做飯如下:
1.將豬排骨洗凈,放入鍋中加水燉,期間加上生姜、料酒。
2.將霸王花用水浸泡大概15分鐘、洗凈。
3.準備杏仁、蜜棗以及霸王花放入燉開的排骨中,然后小火繼續(xù)燉。
4.最后放入鹽、味精,燜5分鐘即可。
霸王花豬骨湯,是一道色香味俱全的菜肴,適宜廣大朋友家庭做法。