油炸串串香的制作方法?

關(guān)鍵詞:串串香做法怎么做如何做

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我家孩子非常的喜歡吃外邊小攤上的油炸串串香,我知道外邊炸制東西的油是反復(fù)使用的,對人體有害,所以就想在家中自己為孩子炸著吃,請高手賜教做法!

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    其實(shí)油炸串串是非常地簡單的,炸蔬菜的時候,就是把洗凈的蔬菜穿在串上,蘸上用雞蛋、面粉和淀粉調(diào)成的面糊,放進(jìn)油鍋中炸熟就可以了,如果是比較嫩的蔬菜就輕炸,如果是費(fèi)火的蔬菜就多炸一會,蘸上調(diào)料就可以吃了。如果是炸肉類的串串,先要把肉腌制三個小時入味,然后直接炸就可以了。腌制肉類的調(diào)料可以根據(jù)自己的口味來調(diào)制,比如可以蠔油、糖、鹽、味之鮮等調(diào)制。

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