我在網(wǎng)上看到了一則介紹活章魚刺身的帖子,感覺吃起來味道應(yīng)該很不錯的。我就買了一些活章魚,具體的做法是什么呢?
活章魚刺身在制作時需要準(zhǔn)備芥末以及各種調(diào)味品,首先需要將活章魚清洗干凈,然后切成適當(dāng)大小的切片,并使用醬油和芥末等一起攪拌均勻,直接拿章魚蘸著吃就可以了。不過這種食用方法可能會有一點腥味,但是營養(yǎng)價值是非常高的,章魚中含有大量的蛋白質(zhì)以及微量元素,可以起到抗疲勞和延緩衰老的效果,而且對于視力及眼睛的保護(hù)都有極大的作用。