冰糖雪梨主要是潤肺,解毒,而且還可以化痰,對于一些久治不好的咳嗽是有一定效果的,做冰糖雪梨,最主要的是要選取好的梨子,在買梨子的時(shí)候盡量購買皮比較薄的,而且顏色看起來光澤好的梨子,這樣的梨子水份大??煽冢话銓⑾春玫睦孀尤テ?,然后切塊,放入小鍋中和水一起煮,等水開以后在放入幾顆冰糖熬到冰糖化開就可以了。熬好以后要趁熱喝。
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